Beursbrief

Rijstprijs kan fors gaan stijgen

Rijst is dit jaar de graansoort die het minst in prijs is gestegen, maar daar zou wel eens snel verandering in kunnen komen. De markt is namelijk op zoek naar alternatieven voor het duur geworden graan.

Terwijl de tarweprijs sinds juni verdubbelde, is de rijstprijs dit jaar in Chicago met 24% gedaald. Het is van februari 2008 geleden dat de discount tussen beide graansoorten nog zo groot was.

Twee maanden later bereikte de rijstprijs een recordhoogte als gevolg van een algemene voedselschaarste in de wereld. Er braken toen zelfs voedselrellen uit in Haïti, Egypte en andere landen.

Ook klimatologische omstandigheden laten een verdere stijging van de rijstprijs vermoeden. Er is droogte in Thailand en wateroverlast in China, twee landen die goed zijn voor 43% van de rijstexport.

Jonathan Barratt, managing director bij Commodity Broking Services Pty, is zeer optimistisch over de rijstprijs en ziet ruimte voor een duidelijke prijsstijging en dat op relatief korte termijn.