Koffieprijs heeft nog steeds wind in de zeilen
Koffieprijs op hoogste niveau in twee weken
De koffieprijs is in de afgelopen weken spectaculair gestegen, terwijl ook suiker flink duurder werd. De stijging van de koffieprijs verliep echter absoluut spectaculair, dit hoofdzakelijk wegens het optreden van speculanten op de markt. In de afgelopen dagen is de situatie op de markt iets rustiger geworden.
De prijs van Arabica, koffie van de allerbeste kwaliteit, steeg op één week tijd met 11%. Het was van 2006 geleden dat we nog zo'n forse prijsbeweging op de markt hadden gezien. Robusta, het goedkopere alternatief voor de Arabica-variëteit, werd op enkele dagen zelfs bijna een kwart duurder. Dit jaar is de prijs voor Arabica al met zowat een derde gestegen.
Dergelijke prijsstijgingen hebben natuurlijk niets te maken met vraag en aanbod. Speculatieve beleggingsfondsen hadden gegokt op een daling van de koffieprijzen. Die gok draaide verkeerd uit, de koffieprijs bleef maar stijgen. De fondsen zagen zich daarom genoodzaakt om halsoverkop koffie veel duurder in te kopen, met een prijsexplosie tot gevolg.
De koffiespecialisten bij Commerzbank blijven niettemin positief voor de koffiemarkt, toch alleszins wat Arabica betreft. De koffieproductie van Columbia, na Brazilië de tweede producent in Zuid-Amerika, zal onder het gemiddelde uitkomen.
Op langere termijn zijn de vooruitzichten voor de koffieprijs minder duidelijk. Brazilië zou volgend seizoen beduidend meer koffie kunnen leveren en dat kan voor wat prijsdruk zorgen. De totale wereldproductie zou uitkomen op 135 miljoen zakken koffie, of een stijging met 12%. De cijfers zijn afkomstig van de International Coffee Organization. Brazilië zou 50 miljoen in plaats van 39,50 miljoen zakken op de markt kunnen brengen. Toch verwachten de meeste specialisten geen sterke prijsdaling bij koffie.
